在炎炎夏日，一顿清爽的蔬菜沙拉总能给人带来一丝凉意。而蔬菜沙拉酱作为沙拉的灵魂，其热量的高低直接影响到沙拉的整体热量。那么，蔬菜沙拉酱的热量究竟如何？是高还是低？本文将为您揭开这一神秘的面纱。 我们需要了解蔬菜沙拉酱的组成。一般来说，蔬菜沙拉酱主要由以下几种成分构成：植物油、醋、柠檬汁、糖、盐、蒜、香草等。这些成分中，植物油和糖的热量相对较高，而醋、柠檬汁、盐等则几乎不含热量。 植物油是蔬菜沙拉酱中热量较高的成分之一。以最常见的橄榄油为例，每100克橄榄油的热量约为899...